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あふれんばかり

ウチには今、大根6本、キューリ5本、なす2袋、

キャベツ3玉、リンゴ1袋など、作ってもいない

食材があふれんばかり。おとうさんが神社での

お努めで、お下がりを頂戴するのが続いたのだ。

おかあさんの認知症以後、近所付き合いも

ほぼなくなり、すべて家族で消費する他ない。

なにぶん、食がすっかり細くなった老人3人。

毎日毎日、野菜中心のヘルシー食生活を

よぎなくされるが、食材は一向に減らない。
(一応、タンパク質も食べていますよ)

TVで、働き盛りの女性の健康的食生活を

紹介していたが、省エネタイプの私なんぞは、

その朝食分だけでも一日生きられそうなのに。

アルツの人だって、ちょっと皿数を増やすと

一言、「一杯あるね〜、こんな食べれんわ」。

間食に餅なんぞ食っているくせに、もう〜。
(おかがみ餅も紅白でお下がりがあった)


とりあえず、野菜の半分程は塩漬けにしました。
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テーマ : 日々徒然なる話
ジャンル : 福祉・ボランティア

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プロフィール

ケランパ

Author:ケランパ
脳出血の経験がある母は、H24年アルツと診断される。
H28年父が心不全で入院。私は還暦を過ぎて、
高齢者に健康体操を指導しつつ、両親の介護中。

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